Burt Su的部落格

這次要推薦的是冷凍蝦子，沒看錯就是冷凍蝦，很多人以為冷凍蝦子冰過就會不好吃，鮮味甜味都會跑掉，現在我來試看看到底是不是真的如此呢?

看到外包裝，上面標註室內循環水　無毒能量養殖　無毒健康‧樂活食安

打開包裝，看到的是冰凍的像石頭一樣硬的蝦子，真的懷疑不知道好不好吃，真的新鮮嗎?

不管３７二十一，水滾立刻把蝦子放到滾水中煮，不會煮菜的人，水滾放蝦子，這應該不用教了吧！

冒泡了，蝦子從直挺挺的樣子變成彎曲的型狀，不用三分鐘，快要起鍋了。

就算不會煮菜的人，只要三分鐘，也可以看到紅咚咚的美食蝦。

試吃了，首先把蝦頭給剥開，蝦頭裡還有一些些的膏，最喜歡吸膏的味道了。

身子剥開就連尾巴的型狀都可以分離，很少蝦子可以連尾巴都可以吃到的吧!!

看起來蝦肉真的很嫩的感覺，而本人吃過的感覺真的不輸現撈的蝦子，真的沒想到冷凍過的蝦子竟然還可以把，蝦子的甜味跟嫩度給保留下來，如果不是從冷凍的食材一手包辦料理，還真的以為是現撈的蝦子。

連殼都不會跟蝦肉連在一起，有些蝦子乾的，在剝時真的超難剝的，而８８津甘蝦，嫩又好剝，實在太棒了。

好吃到小孩子自已剝蝦，怕別人搶走了。

到底有多好吃，看官可以試看看，冷凍過的真的不輸現撈的蝦子。

附上官網臉書

88津甘蝦通過ISO22000與HACCP的國際食品安全雙認證，更建立產銷履歷產地證明 
官方網站：http://www.88JDS.com.tw 
臉書官方：https://www.facebook.com/88JGS